En cette fin de campagne sucrière 2020-2021, la situation sur le marché se tend.
Il y a peu de disponibilités. L’UE comptabilisera un stock au 30/09/2021 de – d’1 MT soit l’équivalent de 2 semaines de consommation sur le continent. Le sucre se trouve souvent à quai sur les ports, en silos, destiné à l’export notamment. Et la filiérisation (l’origine) n’est pas assurée.
Les semis sont inférieurs de 5% en moyenne sur l’Europe, avec cependant un rendement + élevé dû à l’utilisation des néonicotinoïdes.
La période de gel au mois d’avril de cette année a dégradé une partie importante des surfaces de betterave au sud et à l’est de la France.
Le nouvel emblavement, sans protection par les néonicotinoïdes, est surveillé par crainte de jaunisse du plant, et le niveau de pluviométrie est observé.
Sur la base de ces éléments, une hausse est annoncée pour la campagne sucrière 2021-2022.
